老广茶楼里摸出的「粤来麻将」实战秘笈:从牌渣到雀神的六堂课
上周三在荔湾老茶楼,隔壁桌阿伯用一副平胡收三家,桌角凉茶还冒着热气。这种「湿碎」牌也能赢?我攥着手里清一色的万字牌突然悟了——原来粤麻的胜负从摸牌那刻就开始了。
一、别急着吃碰,先搞懂这副牌的脾气
粤麻特有的「花牌计番」和「爆胡上限」就像煲汤火候。新手容易盯着「十八罗汉」「清龙」这些大牌,结果煲成焦底。
(1)记分表要当菜单看
鸡胡 | 1番 | 白切鸡 |
碰碰胡 | 2番 | 虾饺 |
混一色 | 3番 | 干炒牛河 |
就像早茶要配茶,小牌要配时机。第三圈有人连吃三铺?赶紧改做全求人,比死守清一色更实际。
(2)摸牌节奏是心跳
- 前五巡:留生张,看三家
- 中盘战:定方向,锁死门
- 尾局时:算番数,抢放铳
二、拆搭子比组牌更重要
上次拆了三四五筒的顺子保门清,被朋友笑「戆居」。结果对家碰出四筒,我的二五筒成了绝张——这波我在第五层。
(1)危险牌处理三定律
- 先打生张后熟张
- 先打边张后中张
- 先打孤张后搭张
(2)听牌要像地铁换乘
双面听是二号线转八号线,三面听就是体育西路站。但别忘了「听早不听晚」的铁律:
- 早两巡:听5张
- 晚两巡:可能只剩1张
三、读牌比算命还准
阿婆摸牌时总爱用拇指搓牌背,这招我试过——真能摸出条饼万!不过更实用的是看「三色定律」:
对手舍牌 | 可能牌型 |
连打中发白 | 在做门清 |
先打一九后打中张 | 混一色成型 |
四、防守要像煲老火汤
有次我捏着危险张犹豫,阿伯突然说:「后生仔,牌品见人品。」这才明白「宁弃胡,不放铳」的真谛:
- 见人碰碰胡:慎打幺九
- 见人做清一色:同色生张全扣
- 见人杠开花:提前拆对子
五、实战里的冷知识
茶楼阿叔教的「三不打」原则:
- 上家做万子,我不打条子
- 下家刚吃碰,我不打邻张
- 自己听牌时,不打生张
六、牌桌外的修炼
看《七十二家房客》学表情管理,去菜市场练记牌——阿婆买菜的讨价还价,跟算番数异曲同工。最近在读《广东麻将兵法》,里面说真正的雀神,能在第三巡就闻到胡牌的味道。
茶壶见底,阿伯又开始码牌。「后生仔,知唔知点解叫『粤来麻将』?识得粤来粤顺,自然粤打粤精啦。」窗外的榕树沙沙响,我摸着温润的牌背,忽然懂了什么叫「牌随人转」。
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